A 5.ª Semana Internacional do Instituto Politécnico de Viana do Castelo teve lugar entre 29 de maio e 2 de junho de 2017, com a Temática "Erasmus+ alavanca transferência de conhecimento entre universidades e empresas". Esta iniciativa acontece de dois em dois anos e é orientada para a mobilidade Erasmus, com a participação dos seus parceiros nacionais e internacionais.